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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCHAVES, A. C. S. D.pt_BR
dc.contributor.authorMONTEIRO, R. P.pt_BR
dc.contributor.authorMACHADO, R. L. P.pt_BR
dc.date.accessioned2019-07-03T19:16:29Z-
dc.date.available2019-07-03T19:16:29Z-
dc.date.created2019-07-01
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: MONTEIRO, R. P.; MATTA, V. M. da (Ed.). Queijo Minas artesanal: valorizando a agroindústria familiar. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 4, p. 55-70.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1110225-
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleEtapas do processo de produção.pt_BR
dc.typeParte de livropt_BR
dc.date.updated2019-07-03T19:16:29Z
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopt_BR
riaa.ainfo.id1110225pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-07-03
dc.contributor.institutionANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA; RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA; ROBERTO LUIZ PIRES MACHADO, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CTAA)

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