Título:	TÉCNICA de extração do óleo de pequi para pequenos produtores: programa 2: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: PROGRAMA Prosa Rural: fevereiro. Brasília, DF: Embrapa; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2019.
Conteúdo:	O Prosa Rural desta semana fala sobre a técnica de extração do óleo de pequi para pequenos produtores. O ouvinte do programa saberá como é feita a extração a frio do óleo de pequi, que possibilita mais rapidez e maior produtividade, comparado ao método tradicional, além de preservar todos os nutrientes. Participam do programa os pesquisadores Antônio Calixto e Elisabeth Barros, da Embrapa Agroindústria Tropical.
Thesagro:	Pequi Óleo Pequeno Produtor Produtividade Nutriente
Notas:	Programa de rádio.
Tipo do Material:	Gravações de som
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)