Título:	Nota de Conjuntura: Leite e Derivados - Novembro de 2018.
Autoria:	LEITE, J. L. B. SIQUEIRA, K. B. ROCHA, D. T. da CARVALHO, G. R. TEIXEIRA, S. R. HOTT, M. C. RESENDE, J. C. de NARDY, V. P. ROSSI, B.
Afiliação:	JOSE LUIZ BELLINI LEITE, CNPGL KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL DENIS TEIXEIRA DA ROCHA, CNPGL GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL MARCOS CICARINI HOTT, CNPGL JOAO CESAR DE RESENDE, CNPGL VINÍCIUS PIMENTA NARDY, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA BRUNA ROSSI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA.
Ano de publicação:	2018
Referência:	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 20 nov. 2018.
Páginas:	1 p.
Conteúdo:	Na Nota de Conjuntura desse mês abrimos espaço para uma discussão cada vez mais presente no setor leiteiro nacional: como desenvolver a cadeia produtiva do leite com vistas a torna-la um importante exportador mundial de lácteos. O Brasil tem se consolidado como um importador líquido de lácteos. Todavia, o país tem condições excepcionais de produção de leite. Assim, à luz da teoria econômica quais variáveis podem ser manuseadas tendo a indústria como agente para o desenvolvimento da cadeia de lácteos brasileira? Pelo lado da demanda, a indústria pode trabalhar a questão do preço e também o hábito alimentar. Já pelo lado da oferta deve atentar-se para o custo dos fatores de produção, a tecnologia e os objetivos corporativos. Nesse contexto, um trabalho integrado entre as industrias com vistas a uma marca brasileira, como o Goodairy Brazil são de grande importância. Por fim, o governo precisa agir no ?custo brasil? e nas ações diplomáticas para tornar a cadeia produtiva do leite exportadora líquida de lácteos.
Palavras-chave:	Captação de leite Concentrado Mercado brasileiro
Tipo do Material:	Artigo na mídia
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo de divulgação na mídia (CNPGL)