Título:	FABRICAÇÃO de tucupi seguro: programa 18: Norte.
Ano de publicação:	2018
Referência:	In: PROGRAMA Prosa Rural: junho. Brasília, DF: Embrapa; Belém, AM: Embrapa Amazônia Oriental, 2018.
Conteúdo:	O Prosa Rural desta semana fala sobre a fabricação de tucupi seguro. Ao acompanhar a pesquisadora Ana Vânia Carvalho, da Embrapa Amazônia Oriental, o ouvinte terá condições de conhecer as orientações da pesquisa que chegam para garantir segurança, ao mesmo tempo em que mantém o sabor e a coloração dessa iguaria amazônica muito consumida e apreciada na região.
Thesagro:	Tucupi Cor Sabor
Palavras-chave:	Iguaria
Notas:	Programa de rádio.
Tipo do Material:	Gravações de som
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)