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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1083418| Title: | Orientações e receitas com soja para uma alimentação adequada aos diabéticos. |
| Authors: | BENASSI, V. T.  |
| Affiliation: | VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO. |
| Date Issued: | 2017 |
| Citation: | Brasília, DF: Embrapa, 2017. |
| Pages: | 172 p. |
| Description: | Informações sobre o diabetes: definição, histórico do diabetes e seu tratamento, ocorrência, o papel da insulina, o papel dos carboidratos, os açúcares, Tipos de diabetes, sensibilidade à insulina, peso corporal , tratamento do diabetes, Disfunções relacionadas com o colesterol, processo de envelhecimento, exames diagnósticos Diabetes e soja. A culinária voltada para a prevenção e/ou controle do diabetes; Receitas com soja apropriadas aos diabéticos; receitas básicas; Saladas; Sopas, Pratos salgados; Pães, Bolos e massas, Sobremesas. |
| Thesagro: | Soja |
| NAL Thesaurus: | diabetes |
| ISBN: | 978-85-7035-753-3 |
| Type of Material: | Livros |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Livro técnico (CNPSO) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Receitasdiabetes.pdf | 13.23 MB | Adobe PDF |  View/Open |
