Título:	Caracterização físico-química e de compostos bioativos de acerola orgânica.
Autoria:	VIANA, E. de S. REIS, R. C. RITZINGER, R. JESUS, J. L. de SANTOS JÚNIOR, R. de S. CORDEIRO, Z. J. M.
Afiliação:	ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; ROGERIO RITZINGER, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; REGINALDO DE SOUSA SANTOS JÚNIOR, UFRB; ZILTON JOSE MACIEL CORDEIRO, CNPMF.
Ano de publicação:	2017
Referência:	Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticulrura, 2017.
Thesagro:	Acerola
Série:	(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 91)
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPMF)