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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1072079
Título: | MANDIOCA biofortificada na merenda escolar: programa 22: Centro-Oeste/Sudeste. |
Ano de publicação: | 2017 |
Referência: | In: PROGRAMA Prosa Rural: Centro-Oeste/Sudeste: julho. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2017. |
Conteúdo: | A mandioca biofortificada é um excelente alimento para a merenda escolar. Esta é uma mandioca mais rica em betacaroteno, elemento precursor da Vitamina A, que é um importante nutriente para prevenir problemas de saúde, como a cegueira noturna. Uma das variedades de mandioca desenvolvidas pela Embrapa é a BRS Jari. |
Thesagro: | Mandioca Vitamina A Cegueira noturna |
Palavras-chave: | Mandioca biofortificada Betacaroteno Merenda escolar |
Notas: | Programa de rádio. |
Tipo do Material: | Gravações de som |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Tamanho | Formato | |
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13PGMCENTROOESTE22.mp3 | 7,03 MB | Unknown | Visualizar/Abrir |