Title:	Influência do congelamento e do tempo de estocagem na preservação dos carotenóides totais em abóbora.
Authors:	CARDOSO, B. T. RAMOS, S. R. R. LEDO, C. A. da S. NUTTI, M. R. CZERMAINSKY, A. B. C.
Affiliation:	BRUNO TRINDADE CARDOSO, CPATC; SEMIRAMIS RABELO RAMALHO RAMOS, CPATC; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKY.
Date Issued:	2016
Citation:	Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2016.
Thesagro:	Abóbora Hortaliça
Keywords:	Curcumbita moschata
Series/Report no.:	(Embrapa Tabuleiros Costeiros. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 111).
ISSN:	1678-1961
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATC)