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Title: Pontos críticos de infecção por fungos, oomicetos e bactérias em tubérculos de batata.
Authors: LOPES, C. A.
LANA, M. M.
Affiliation: CARLOS ALBERTO LOPES, CNPH; MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Date Issued: 2015
Citation: Brasília, DF: Embrapa, 2015.
Description: Após a colheita, os tubérculos de batata ficam sujeitos ao ataque de micro-organismos fitopatogênicos que levam ao seu apodrecimento. As ?portas? de entrada desses agentes nos tubérculos, aqui chamadas de pontos críticos de infecção (PCI), podem ser de causa natural ou induzidos durante o manuseio do produto.
Thesagro: Solanum tuberosum
Perda pós-colheita
Tuberculo
Doença de planta
Inseto
Dano
Corte
Embonecamento
Gema
Olho
Keywords: Lenticela
Esfolado
Estolões
Despelado
Rachadura
Pancada
Unhadura
Galhas
Microorganismo
Series/Report no.: (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 111).
ISSN: 1414-9850
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPH)

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