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dc.date.accessioned2015-09-04T06:06:34Z-
dc.date.available2015-09-04T06:06:34Z-
dc.date.created2015-09-01pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: PROGRAMA Prosa Rural: Norte: setembro. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Palmas: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1023079pt_BR
dc.descriptionA piscicultura é uma área que vem crescendo muito, nos últimos anos, no Brasil. O cultivo de peixes tem se mostrado uma atividade em expansão e bastante rentável, proporcionando o potencial alimentício e mercadológico da carne de peixe. A pesquisadora Hellen Kato, da Embrapa Pesca e Aquicultura aborda o uso do peixe na alimentação humana. Ela também orienta o produtor, principalmente o pequeno, sobre como agir para ter um bom retorno financeiro nessa atividade. Já a nutricionista Caroline Pires, professora da Universidade Federal do Tocantins explica porque que a carne do peixe, além de gostosa, faz bem à saúde, e dá dicas sobre as formas mais saudáveis de prepará-la.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAlimentação humanapt_BR
dc.titlePOTENCIAL alimentício e mercadológico da carne de peixe: programa 32: Sul.pt_BR
dc.typeGravações de sompt_BR
dc.date.updated2015-09-04T06:06:34Zpt_BR
dc.subject.thesagroPeixept_BR
dc.subject.thesagroPisciculturapt_BR
dc.subject.thesagroPequeno produtorpt_BR
dc.subject.thesagroCarnept_BR
dc.description.notesPrograma de rádio.pt_BR
riaa.ainfo.id1023079pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-09-03pt_BR
Aparece nas coleções:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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