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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, J. P. L. dapt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, E. F. dept_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, E. M. M.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, T. C. dept_BR
dc.contributor.authorSOUZA, A. M. dept_BR
dc.contributor.authorLIMA, I. dos S.pt_BR
dc.contributor.authorPENHA, E. das M.pt_BR
dc.contributor.authorGOTTSCHALK, L. M. F.pt_BR
dc.contributor.authorTERZI, S. da C.pt_BR
dc.date.accessioned2016-02-16T05:30:59Z-
dc.date.available2016-02-16T05:30:59Z-
dc.date.created2015-02-03pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2014.pt_BR
dc.identifier.issn1516-8247pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1007573pt_BR
dc.descriptionA Embrapa Agroindústria de Alimentos possui uma coleção de microrganismos que inclui linhagens de fungos filamentosos de interesse da indústria de alimentos e agroenergia. Nos últimos 29 anos, algumas linhagens foram isoladas de diversos biomas e testadas quanto à sua habilidade de expressão de metabólitos de interesse agroindustrial, porém algumas já foram melhoradas geneticamente através de técnicas tradicionais de mutação. Os diferentes tipos de coleções de microrganismos, incluindo coleções de trabalho, coleções institucionais e, principalmente, as coleções de serviço, têm uma importância destacada na conservação e exploração da diversidade genética e metabólica. O presente documento mostra as informações organizadas sobre cada espécie abrigada na Coleção de Microrganismos de Interesse da Indústria de Alimentos e Agroenergia (CMIIAA), e a respectiva ilustração do perfil genotípico e do crescimento macroscópico das culturas, sob a forma de um catálogo com fotografias. Essas informações são importantes, pois podem ser usadas como ferramenta de monitoramento da estabilidade genética das linhagens mantidas na CMIIAA. Desse modo, associando as informações morfológicas e do perfil genético com a descrição técnica das linhagens, espera-se tornar a consulta à coleção mais atraente para o público interessado em utilizar esses cultivos em suas atividades laborais. Portanto, essa obra passa a ser uma referência para outras coleções que poderão disponibilizar informações de forma mais didática aos interessados em obter amostras de microrganismos para futuras aplicações em pesquisa e desenvolvimento agroindustrial.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 118).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titlePerfil genotípico dos microrganismos da "coleção de microrganismos de interesse da indústria de alimentos e agroenergia" - parte I.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2016-02-16T05:30:59Zpt_BR
dc.subject.thesagroEnzimapt_BR
dc.subject.thesagroFungopt_BR
dc.subject.thesagroMicrorganismopt_BR
dc.format.extent233 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1007573pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-15pt_BR
dc.contributor.institutionJANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; IVANILDA DOS SANTOS LIMA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA; SELMA DA COSTA TERZI, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Série Documentos (CTAA)

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