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Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAT) : [175]

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Filmes de acetato de celulose incorporados de óleos essenciais com atividade contra microrganismos patogênicos e deterioradores de alimentos.

Elaboração de queijo de coalho com bactérias láticas autóctones. Projeto: 03.12.01.006.00.00

Não preferência para alimentação em linhagens de meloeiro por mosca-minadora, Liriomyza sativae.

Preparo de amostras para análises por ressonância magnética nuclear.

Aceitabilidade sensorial de genótipos de mamoeiro do grupo "Solo".

Crescimento de mudas de pitaya [Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton & Rose] em diferentes substratos.

Imobilização de enzima peroxidase sobre goma de cajueiro eletrodepositada em superfície de platina para detecção de peróxido de hidrogênio.

Etapas de montagem e funcionamento de um imunossensor amperométrico para detecção de Salmonella.

Obtenção de gelatina a partir de escama de tilápia (Oreochromis niloticus): características químicas e físico-químicas.

Aceitabilidade sensorial de uma bebida alcoólica à base de cambuí (Myrciaria tenella).

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