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Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAT) : [150]

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Bebida prebiótica de frutas tropicais e yacon com elevada capacidade antioxidante.

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Desidratação da fibra de caju para utilização em produtos alimentícios.

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Controle de Listeria monocytogenes em repolho com óleo essencial de capim-limão.

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