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Title: Faça a melhor escolha: comprar frutas, legumes e verduras é tarefa que exige experiência e técnica. Do contrário corre-se o risco de jogar dinheiro fora.
Authors: SITTA, I.
Affiliation: IVANILDE SITTA.
Date Issued: 2014
Citation: Revista Coop do Seu Jeito, Santo André, Ano 33, n. 367, p. 18-33, set. 2014.
Description: A reportagem apresenta dicas de como comprar, conservar e consumir frutas, hortaliças e legumes. Sugeri as receitas culinárias: Berinjela recheada, alcachofra com palmito, delícia de carne com jiló, musse de melancia, macarrão ao molho de morango, torta de couve-flor e torta gelada de melão.
Thesagro: Hortaliça
Consumo alimentar
Qualidade
Culinária
Notes: Informações prestadas por Milza Moreira Lana, pesquisadora da Embrapa Hortaliças e Arione da S. Pereira, pesquisador da Embrapa Clima Temperado.
Type of Material: Artigo na mídia
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo de divulgação na mídia (CNPH)

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