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Title: Atividade antimicrobiana do óleo essencial de capim-limão contra Salmonella Typhimurium em repolho.
Authors: MACHADO, T. F.
PEREIRA, R. de C. A.
REBOUÇAS, J. de O.
PONTES, C. M.
XAVIER, T. F.
Affiliation: TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; JANAÍNA DE OLIVEIRA REBOUÇAS, UFC; CLAUDILANE MARTINS PONTES, UFC; TAMYRES FERNANDES XAVIER, UFC.
Date Issued: 2013
Citation: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.
Pages: 15 p.
Thesagro: Óleo Essencial
NAL Thesaurus: Cymbopogon citratus
Keywords: Antimicrobiano
Sanitização
Antimicrobial
Essential oil
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 77).
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAT)

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