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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/971116| Título: | Metodologia para a determinação instrumental da cor de pinhões de Araucaria angustifolia (Bertol.)Kuntze. |
| Autoria: | COSTA, F. J. O. G. da  GODOY, R. C. B. de WASZCZYNSKYJ, N. LEIVAS, C. L. |
| Afiliação: | Fernanda Janaína Oliveira Gomes da Costa, Doutoranda da UFPR; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Nina Waszczynskyj, UFPR; Carolina Lopes Leivas, Nutricionista, Mestre em tecnologia de alimentos, UFPR. |
| Ano de publicação: | 2013 |
| Referência: | Colombo: Embrapa Florestas, 2013. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Araucária Angustifólia Pinheiro do Paraná Pinhão Semente |
| Palavras-chave: | Coloração |
| Série: | (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 322). |
| ISSN: | 1980-3982 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPF) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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