Título:	Efeito de época do ano, modelo de carroceria e posição dos animais na carroceria sobre a qualidade da carne dos suínos.
Autoria:	DALLA COSTA, O. A. COLDEBELLA, A. LUDKE, J. V. PICCININ, I. P. COSTA, M. J. R. P. da FAUCITANO, L. PELOSO, J. V. PICCININ, I. DALLA ROZA, D.
Afiliação:	OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; IDAIR PEDRO PICCININ, CNPSA; MATEUS JOSE RODRIGUES PARANHOS DA COSTA, FCAV-UNESP; LUIGI FAUCITANO, Agriculture and Agri Food Canadá. Quebec, Canadá; JOSE VICENTE PELOSO, SADIA SA. Concórdia, SC; IVAIR PICCININ, UNC/CNPSA; DARLAN DALLA ROZA, TRIEL.HT Industria de Equipamentos Rodoviários LTDA. Erechim, RS.
Ano de publicação:	2005
Referência:	Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 2005
Páginas:	5
Thesagro:	Carne Qualidade Transporte
Palavras-chave:	Suínos Carroceria
Série:	(EMBRAPA-CNPSA. Comunicado técnico, 407)
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPSA)