Title:	Milho doce: origem de mutações naturais.
Authors:	SOUSA, S. M. de PAES, M. C. D. TEIXEIRA, F. F.
Affiliation:	SYLVIA MORAIS DE SOUSA, CNPMS; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; FLAVIA FRANCA TEIXEIRA, CNPMS.
Date Issued:	2012
Citation:	Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2012.
Pages:	41 p.
Description:	Esta publicação tem como objetivo revisar as principais mutações espontâneas que provocam alterações no conteúdo de açúcares na semente do milho. Estas mutações dão origem ao que conhecemos hoje como milho-doce. Este tipo de milho vem ganhando espaço no Brasil e seu consumo tende a aumentar, à medida que um maior número de híbridos com diferentes combinações de mutações e dosagens alélicas apareçam no mercado, atendendo às diferentes necessidades do consumidor e das indústrias alimentícias.
Thesagro:	Zea mays Genética vegetal Variação genética
Series/Report no.:	(Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 144).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Série Documentos (CNPMS)