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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/916585

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Unidade da Embrapa/Coleção: Embrapa Hortaliças - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Identificador: 37812
Data de Envio: 27-Fev-2012
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: LOPES, S. B.
FERREIRA, N. A.
CARVALHO, P. G. B. de
MATTOS, L. M.
MORETTI, C. L.
MALDONADE, I. R.
Informações Adicionais: SARAH BRAZ LOPES; NATHALIE ALCÂNTARA FERREIRA, UNB; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH.
Título: Aproveitamento do resíduo gerado na produção de mini beterrabas para a produção de farinha.
Edição: 2011
Fonte/Imprenta: Brasília, DF, Embrapa Hortaliças, 2011.
Páginas: 5 p.
Descrição Física : il.
Série: (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 80).
ISSN: 1414-9850
Idioma: pt_BR
Thesagro: Beterraba
Processamento
Farinha
Beta vulgaris
Ano de Publicação: 2011
URI: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/916585
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