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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902655| Title: | Análise da qualidade de frutas por ressonância magnética nuclear. |
| Authors: | FORATO, L. A.  COLNAGO, L. A. BERNARDES FILHO, R. |
| Affiliation: | LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA. |
| Date Issued: | 2011 |
| Citation: | In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. cap. 9, p. 173-182. |
| Keywords: | RMN Qualidade de frutas |
| ISBN: | 978-85-86463-30-3 |
| Type of Material: | Parte de livro |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Capítulo em livro técnico (CNPDIA) |
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