Título:	A incidência de amostras de leite com reação positiva ao teste do álcool em diferentes concentrações na região da Campanha do Rio Grande do Sul e a relação com a acidez titulável no acidímetro de Dornic.
Autoria:	SUÑÉ, R. W.
Afiliação:	RENATA WOLF SUÑÉ MARTINS DA SILVA, CPPSUL.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2010.
Páginas:	13 p.
Thesagro:	Leite
Série:	(Embrapa Pecuária Sul. Documentos, 113).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CPPSUL)