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Título: Processamento do pedúnculo de caju: rapadura de caju.
Autoria: PAIVA, F. F. de A.
SILVA NETO, R. M. da
Afiliação: FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT.
Ano de publicação: 2010
Referência: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Páginas: 28 p.
Thesagro: Caju
Processamento
Palavras-chave: Boas práticas
Rapadura de caju
Série: (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 130).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Série Documentos (CNPAT)

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