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Formato RegistroConteúdo
Unidade da Embrapa/Coleção: Embrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)
Identificador: 12663
Data de Envio: 21-Mar-2011
Tipo do Material: Documentos (INFOTECA-E)
Autoria: PAIVA, F. F. de A.
Informações Adicionais: FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT.
Título: Processamento do pedúnculo de caju: suco de caju clarificado.
Edição: 2010
Fonte/Imprenta: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Páginas: 32 p.
Série: (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 129).
Idioma: pt_BR
Palavras-chaves: Caju
Processamento
Pós-colheita
Suco clarificado
Ano de Publicação: 2010
URI: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/881622
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