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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/878664
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| Formato Registro | Conteúdo |
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| Unidade da Embrapa/Coleção: | Embrapa Arroz e Feijão - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) |
| Identificador: | 30341 |
| Data de Envio: | 23-Fev-2011 |
| Tipo do Material: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) |
| Autoria: | CORDEIRO, A. C. C.
RANGEL, P. H. N.
MEDEIROS, R. D. de |
| Informações Adicionais: | ANTONIO CARLOS CENTENO CORDEIRO, CPAF-RR; PAULO HIDEO NAKANO RANGEL, CNPAF; ROBERTO DANTAS DE MEDEIROS, CPAF-RR. |
| Título: | Avaliação de linhagens de arroz irrigado em Roraima com tipo de grão para a culinária japonesa. |
| Edição: | 2009 |
| Fonte/Imprenta: | Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2009. |
| Páginas: | 13 p. |
| Série: | (Embrapa Roraima. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 14). |
| Idioma: | pt_BR |
| Palavras-chaves: | Culinária japonesa
Roraima |
| Thesagro: | Arroz irrigado
Oryza sativa
Melhoramento genético vegetal |
| Conteúdo: | Em Roraima, o cultivo do arroz representa uma das poucas cadeias produtivas efetivamente estabilizadas, com produção suficiente para abastecer o mercado interno e permitir exportação para outros Estados. No entanto, as agroindústrias locais que comercializam, basicamente, o arroz branco de classe longo-fino, podem ter na diversificação de tipos de grãos, como os demandados para a culinária japonesa, uma oportunidade de verticalização da produção e aumento de renda, já que o preço desse produto chega a ser,em média, duas a três vezes superior ao tipo local. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de linhagens de arroz irrigado com tipo de grãos para a culinária japonesa, nas condições de cultivo de Roraima. Foram avaliadas,no período de dezembro de 2003 a março de 2004, 10 linhagens de arroz irrigado em delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Além de características agronômicas, foi avaliada a qualidade dos grãos. Foram realizadas análises de variância e para a comparação das estimativas das médias dos tratamentos foi aplicado o teste de Tukey em nível de 5% de probabilidade. A linhagem de arroz irrigado CNAi 9903 mostrou-se como a mais adequada para uso na culinária japonesa e apresentou boa produtividade e adaptação às condições de cultivo em Roraima. |
| Ano de Publicação: | 2009 |
| URI: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/878664 |
| Aparece nas Coleções: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAF)
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