Title:	Sistema de produção e utilização da mandioca em assentamentos rurais de Corumbá, MS.
Authors:	TOMICH, R. G. T. TOMICH, T. R. CURADO, F. F. PELLEGRIN, A. O. MORAIS, M. das G BARBOSA-STANCIOLI, E.F.
Affiliation:	Renata Graça P. Tomich, CNPq Thierry R. Tomich, Embrapa Pantanal Aiesca O. Pellegrin, Embrapa Pantanal Fernando Freury Curado, Embrapa Tabuleiros Costeiros Maria da G. Morais, UFMS Edel F. Barbosa-Stancioli, UFMG.
Date Issued:	2006
Citation:	Corumbá: Embrapa Pantanal, 2006.
Pages:	30 p.
Description:	Como base para estudos sobre a viabilidade de utilização de resíduos da cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz) para a alimentação de ruminantes na época de seca, foi avaliado o sistema de produção e de utilização dessa cultura em assentamentos rurais localizados no município de Corumbá, MS. A coleta de dados foi realizada por observação participante e por aplicação de questionários dirigidos a 235 produtores de base familiar residentes nos assentamentos Mato Grande, Paiolzinho, Tamarineiro II e Taquaral. Procurou-se identificar a influência de fatores sociais, econômicos e culturais sobre o processo produtivo e de utilização da mandioca nessas comunidades. Os resultados obtidos indicam a bovinocultura como a principal atividade econômica desenvolvida pelas famílias assentadas, seguida pela agricultura. A mandioca destaca-se como uma cultura importante para a região, tanto economicamente como para a segurança alimentar das famílias assentadas, com um grande percentual de famílias produtoras (69,7%). A parte aérea da mandioca vem sendo utilizada apenas como alimento fresco fornecido aos animais no momento da colheita. A necessidade de possuir triturador de forragem foi identificada pela própria comunidade como um dos principais fatores limitantes para a utilização dos resíduos da cultura da mandioca como subproduto da produção agrícola a ser empregado para alimentação de ruminantes.
Thesagro:	Agricultura Familiar Segurança Alimentar Renda Familiar Resíduo Agrícola
Keywords:	Alimentação animal subproduto agrícola
Series/Report no.:	(Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa, 70)
Notes:	Formato Eletrônico.
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAP)