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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746797
Título: | Avaliação sensorial de cebolinha (Allium cepa, L.) orgânica para conserva. |
Autoria: | ZABALETA, J. P. TREPTOW, R. de O. FERRI, N. M. L. DAMÉ, D. V. |
Ano de publicação: | 2008 |
Referência: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. |
Páginas: | 20 p. |
Thesagro: | Agricultura Familiar Cebola Conserva Processamento |
Palavras-chave: | Análise sensorial Cultivo orgânico |
Série: | (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 233). |
Tipo do Material: | Folhetos |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Série Documentos (CPACT) |
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