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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746675| Título: | Qualidade físico-química e sensorial de cultivares de morango durante o armazenamento refrigerado. |
| Autoria: | FLORES CANTILLANO, R. F.  CASTAÑEDA, L. M. F. TREPTOW, R. de O. SCHUNEMANN, A. P. P. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. |
| Páginas: | 29 p. |
| Thesagro: | Conservação Morango Pós-Colheita |
| Palavras-chave: | Avaliação sensorial |
| Série: | (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 75). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPACT) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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