Title:	Composição em proteína bruta dos frutos dos três grandes grupos raciais da pupunheira (Bactris gasipaes H.B.K.).
Authors:	MIRANDA, R. de M. MARTINS, G. C.
Affiliation:	Embrapa Amazôria Ocidental.
Date Issued:	1997
Citation:	Manaus: EMBRAPA-CPAA, 1997.
Pages:	2 p.
Description:	Visando ao levantamento da composicao centesimal e dos oleos dos frutos de pupunha, foram coletados, no Banco de Germoplasma do Instituto Nacional de Pesquisa da Amazonia (Inpa), materiais de cinco racas consideradas mais importantes do ponto de vista de producao de frutos. A composicao do oleo dessas racas proporcionou estudo estatistico preliminar quanto ao numero de plantas que forneceriam os frutos. No trabalho sao apresentados: media de umidade, materia seca, oleo, nitrogenio e proteina bruta.
Thesagro:	Análise Bactris Gasipaes Composição Química Fruto Óleo Proteína Pupunha
NAL Thesaurus:	fruits
Keywords:	Brasil Amazonas Protein Oil Chemical compositon Analysis
Series/Report no.:	(EMBRAPA-CPAA. Pesquisa em Andamento, 30).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Séries Anteriores (CPAA)