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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664000| Title: | Processo agroindustrial: obtenção de um produto de manga por desidratação osmótica e complementação de secagem em estufa. |
| Authors: | SOUZA NETO, M. A. de  LIMA, J. R. SOUZA FILHO, M. de S. M. MAIA, G. A. |
| Date Issued: | 2004 |
| Citation: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004 |
| Pages: | 3 p. |
| Thesagro: | Estufa Manga |
| Keywords: | Mangifera indica L Processo agroindustrial |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 99). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPAT) |
