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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663850| Title: | Uso de PCR em tempo real como ferramenta para garantir a autenticidade de alimentos processados à base de mamão (Carica papaya). |
| Authors: | OLIVEIRA, E. M. M.  MATOS, A. SILVA, R. M. da |
| Affiliation: | EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; ANDREA MATOS DOS SANTOS, CTAA; ROBERTA MANHÃES DA SILVA, UFRJ. |
| Date Issued: | 2009 |
| Citation: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009. |
| Pages: | 3 p. |
| Thesagro: | Mamão |
| Keywords: | PCR |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 148). |
| ISSN: | 0103-5231 |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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| 2009CTE0148.pdf | 122.44 kB | Adobe PDF |  View/Open |
