Acesso à informação Portal Brasil
DSpace

Infoteca-e » Embrapa Sede (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT) » Coleções criar, plantar, abc, 500 Perguntas, 500 Respostas (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT) »

Por favor, utilize esse identificador para citar ou referenciar esse registro:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/659536

FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpaceOrkut

Formato RegistroConteúdo
Unidade da Embrapa/Coleção: Área de Informação da Sede - Coleções Criar, Plantar, ABC (INFOTECA-E)
Identificador: 47166
Data de Envio: 3-Mar-2010
Tipo do Material: Coleções Criar, Plantar, ABC (INFOTECA-E)
Autoria: SOUZA, J. M. L. da
LEITE, F. M. N.
MEDEIROS, M. J.
BRITO, P. A. C.
Título: Farinha mista de banana verde e de castanha-do-brasil.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2009.
Páginas: 49 p.
Descrição Física : il. Color
Série: (coleção Agroindústria Familiar).
Idioma: pt_BR
Palavras-chaves: Banana
Processamento
Tecnologia de alimento
Conteúdo: Introdução; Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas da fabricação (BPF).
Ano de Publicação: 2009
URI: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/659536
Aparece nas Coleções:Coleções criar, plantar, abc, 500 Perguntas, 500 Respostas (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)
Arquivo Descrição TamanhoFormatoVisualizar
AGROINDFAMFarinhamistabananaverdecastparaed012009.pdf2,09 MBAdobe PDFThumbnail
Download

Formato Dublin Core

Estatísticas