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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658791| Title: | Tecnologia de fabricação de bebida láctea. |
| Authors: | VIEIRA, L. C.  LOURENCO JUNIOR, J. de B. |
| Affiliation: | LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU. |
| Date Issued: | 2005 |
| Citation: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. |
| Pages: | 2 p. |
| Thesagro: | Produto Derivado do Leite |
| Keywords: | Tecnologia de alimentos Processamento de suco Bebida láctea |
| Series/Report no.: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CPATU) |
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| ComTec137.pdf | 912.52 kB | Adobe PDF |  View/Open |
