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Título: Análise do ácido linoléico conjugado em carne bovina por RMN.
Autoria: MARIA, R. M.
COLNAGO, L. A.
FORATO, L. A.
Afiliação: LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.
Ano de publicação: 2009
Referência: São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.
Páginas: 3 p.
Thesagro: Ácido Linoléico
Palavras-chave: RMN
Carne bovina
Série: (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 49).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CNPDIA)

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