| Formato Registro | Conteúdo |
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| Unidade da Embrapa/Coleção: | Embrapa Agrobiologia - Recomendação Técnica (INFOTECA-E) |
| Identificador: | 28410 |
| Data de Envio: | 12-Dez-2003 |
| Tipo do Material: | Recomendação Técnica (INFOTECA-E) |
| Título: | LINGUIÇA defumada com corte secundario de "baby" bufalo. |
| Edição: | 2001 |
| Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001. |
| Páginas: | Não paginado |
| Série: | (Embrapa Amazonia Oriental. Recomendacoes técnicas). |
| Idioma: | pt_BR |
| Notas: | Equipe técnica: José de B. Lourenço Júnior, Harley Amazonas Bemmuyal, Nadya Helena Alves dos Santos, Lúcia de Fátima H. Lourenço, Norton Amador da Costa, Luiz Otávio D. de Moura Carvalho, Núbia de Fátima Alves dos Santos. 1 folder. |
| Palavras-chaves: | Búfalo
Buffalo
Bison |
| Conteúdo: | Composição mineral de lingüiça defumada de "baby" búfalo. |
| Ano de Publicação: | 2001 |
| URI: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/607613 |
| Aparece nas Coleções: | Recomendação técnica (CNPAB)
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