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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/580691| Title: | Preparação e características de pastas de amêndoas de castanha de caju e amendoim. |
| Authors: | LIMA, J. R.  SARAIVA, S. C. de O. SOUSA, A. V. de |
| Affiliation: | JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Sara Cardoso de Oliveira Saraiva, estudanta CENTEC; Antonia Viviane de Sousa, estudante CENTEC. |
| Date Issued: | 2009 |
| Citation: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. |
| Pages: | 2 p. |
| Keywords: | Castanha de caju Pasta Análise sensorial Amendoim Pasta |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 144). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPAT) |
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| cot144.pdf | 159.43 kB | Adobe PDF |  View/Open |
