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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/547709
Título: | Aproveitamento alimentar de especies nativas dos cerrados: araticum, baru, cagaita e jatoba. |
Autoria: | ALMEIDA, S. P. de SILVA, J. A. da RIBEIRO, J. F. |
Ano de publicação: | 1987 |
Referência: | Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1987. |
Páginas: | 83p. |
Thesagro: | Alimentação Bolo Araticum Cagaita Conservação Coumarouna Alata Cumbaru Cerrado Doce Fruticultura Geléia Germinação Licor Jatobá Muda Pão Processamento Refresco Tecnologia de Alimento Sorvete |
NAL Thesaurus: | Annona Brazil food production food technology fruit growing germination |
Palavras-chave: | Fruta nativa Alimentacao humana Baru Hymenaea parviflora Brasil Cultivation Cultivo Feeding Food Fruit Mingau Moulting Native fruit Processing Produção de alimento Savanna |
Série: | (EMBRAPA-CPAC. Documentos, 26). |
Tipo do Material: | Livros |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Série Documentos (CPAC) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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