O agronegócio das peles e couros de caprinos e ovinos está em franca expansão no Brasil, acompanhando o crescimento da demanda dos mercados interno e externo para calçados, vestuário e outros derivados de qualidade. A pele é o derivado do pequeno ruminante que permite a mais expressiva agregação de valor, uma vez que os preços de seus manufaturados podem atingir até 700% acima daqueles praticados no produto inicial, ou seja, a pele retirada e tratada ainda na fazenda. O programa abordará todas as fases do processo produtivo, mostrando práticas de manejo animal que permitem a produção de peles de qualidade. Tratará também do processamento industrial, enfocando técnicas modernas desde a retirada da pele, passando pelo processamento intermediário nos curtumes, e concluindo com os processos de manufatura de calçados e vestuário. Aspectos de comercialização e mercado serão também abordados, com vistas a orientar os segmentos interessados nas tendências e oportunidades, em um mercado globalizado e altamente competitivo.
