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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/515070

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Formato RegistroConteúdo
Unidade da Embrapa/Coleção: Embrapa Caprinos e Ovinos - Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Identificador: 1296
Data de Envio: 21-Mai-1999
Tipo do Material: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Autoria: LAGUNA, L. E.
Informações Adicionais: CNPC.
Título: Utilização de folhas de bananeira para embalagem do queijo andino fabricado com leite de cabra.
Edição: 1999
Fonte/Imprenta: Sobral: Embrapa Caprinos, 1999.
Páginas: 2p.
Série: (Embrapa Caprinos. Pesquisa em Andamento, 28).
Idioma: pt_BR
Palavras-chaves: Queijo de cabra
Conservacao
Embalagem
Folha de bananeira
Brasil
Ceara
Goat cheese
Conservation
Packaging
Banana plant leaf
Brazil
Ano de Publicação: 1999
URI: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/515070
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