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Infoteca-e » Embrapa Soja (CNPSO) » Folderes / Folhetos / Cartilhas (CNPSO) »

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Unidade da Embrapa/Coleção: Embrapa Soja - Folderes / Folhetos / Cartilhas (INFOTECA-E)
Identificador: 26267
Data de Envio: 26-Jun-2006
Tipo do Material: Folderes / Folhetos / Cartilhas (INFOTECA-E)
Autoria: MANDARINO, J. M. G.
BENASSI, V. de T.
Informações Adicionais: JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO; VERA DE TOLEDO BENASSI.
Título: Receitas saborosas com soja.
Edição: 2005
Fonte/Imprenta: Londrina: Embrapa Soja, 2005.
Páginas: 36 p.
Série: (Embrapa Soja. Documentos, 258).
Idioma: pt_BR
Palavras-chaves: Soja
Nutrição humana
Receita culinária
Conteúdo: Receitas básicas; Grãos de soja cozidos; Farinha integral de soja torrada (kinako); Receitas salgadas e doces; Bolinho chinês com grãos de soja cozidos; Estrogonofe com proteína texturizada de soja (PTS); Soja tropeira; Soja torrada no microondas; Pão de mel com farinha de soja; Bolo de mel com farinha de soja; Bolo de chocolate com farinha de soja; Pão caseiro com soja; Pão de frutas com farinha de soja; Bolo "tipo pão de queijo" com farinha de soja.
Ano de Publicação: 2005
URI: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/469176
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