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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422639| Título: | Perfil tecnologico e qualitativo da producao de polpa do Estado de Sergipe. |
| Autoria: | MACHADO, T. F.  BASTOS, M. do S. R. OLIVEIRA, M. E. B. de CUNHA, V. A. |
| Afiliação: | CNPAT. |
| Ano de publicação: | 1998 |
| Referência: | Fortaleza: Embrapa - CNPAT, 1998. |
| Páginas: | 4 p. |
| Conteúdo: | Com o objetivo de conhecer a situacao atual da producao de polpa do Estado de Sergipe, foi realizado, em setembro de 1997, um diagnostico com sete empresas produtoras de polpas de frutas congeladas. |
| Thesagro: | Diagnostico |
| Palavras-chave: | Polpa de frutas Sergipe |
| Série: | (Embrapa - CNPAT. Pesquisa em Andamento, 46). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Séries Anteriores (CNPAT) |
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