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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422621| Title: | Comparação entre características químicas de carne de caprinos do Nordeste brasileiro, abatidos em diferentes idades. |
| Authors: | NASSU, R. T.  BESERRA, F. J. SOUSA, M. P. FREITAS, A. N. M. de FREIRE, S. A. |
| Affiliation: | CNPAT. |
| Date Issued: | 2000 |
| Citation: | Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2000. |
| Pages: | 4 p. |
| Description: | Comparacao entre caracteristicas quimicas de carne de caprinos do nordeste brasileiro, abatidos em diferentes idades. Grupo genetico Moxoto 1/2, Pardo-alpina, Tricrosse. |
| Keywords: | Carne ovina Caprina |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindustria Tropical. Pesquisa em Andamento, 64). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Séries Anteriores (CNPAT) |
