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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416973| Title: | Perfil sensorial de néctar de cajá. |
| Authors: | DELIZA, R.  ROSENTHAL, A. TIBURSKI, J. H. |
| Affiliation: | Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA; Julia Hauck Tiburski. |
| Date Issued: | 2008 |
| Citation: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. |
| Keywords: | Néctar de cajá Alta pressão hidrostática |
| Series/Report no.: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 142). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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