Title:	Ferramentas moleculares para garantir a qualidade de alimentos produzidos à base de mamão.
Authors:	OLIVEIRA, E. M. M. PERON, F. N. MATOS, A. BARROS, N. E. F. de FONSECA, M. J. de O. FREITAS-SILVA, O.
Affiliation:	Edna Maria Morais Oliveira, CTAA; Fernanda N. Peron, UFES; Andrea Matos, CTAA; Natália Eudes Fagundes de Barros, USP/CAPES; Marcos José de Oliveira Fonseca, CTAA; Otniel Freitas-Silva, CTAA.
Date Issued:	2008
Citation:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Thesagro:	Mamão Produção Qualidade
Keywords:	Alimentos
Series/Report no.:	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 130).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Comunicado Técnico (CTAA)