Acesso à informação Portal Brasil
DSpace

Infoteca-e » Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) » Séries Anteriores (CTAA) »

Por favor, utilize esse identificador para citar ou referenciar esse registro:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/415810

FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpaceOrkut

Formato RegistroConteúdo
Unidade da Embrapa/Coleção: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Séries anteriores (INFOTECA-E)
Identificador: 7992
Data de Envio: 22-Nov-2005
Tipo do Material: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Título: ENRIQUECIMENTO nutricional da farinha de mandioca com proteína de soja.
Edição: 1973
Fonte/Imprenta: Rio de Janeiro: CTAA, 1973.
Páginas: 10 p.
Série: (CTAA. Boletim técnico, 6).
Idioma: pt_BR
Notas: Chefe da Pesquisa: MORS, W. B.; Técnicos Participantes: NOBRE, A.; ORLANDO, J. C.; PAPE, G.; LEME, M. J. P. Colaboradores: REGO, M. M. do; JÓIA, J.; FIGUEIREDO, A. de A.; GUIMARÃES, M. L.; SOUZA, W. S. de; FERNANDES, J. M.; SANTOS, J. M. dos; GOMIDE, M. L.
Palavras-chaves: Mandioca
Farinha enriquecida
Soja
Proteína
Nutrição humana
Ano de Publicação: 1973
URI: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/415810
Aparece nas Coleções:Séries Anteriores (CTAA)
Arquivo Descrição TamanhoFormatoVisualizar
CTAADOCUMENTOS6ENRIQUECIMENTONUTRICIONALDAFARINHADEMANDIOCACOMPROTEINADESOJAFL06789.pdf4,7 MBAdobe PDFThumbnail
Download

Formato Dublin Core

Estatísticas