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Título: Concentração de suco de laranja por osmose inversa.
Autoria: CABRAL, L. M. C.
JESUS, D. F.
LEITE, M. F.
DELLA MODESTA, R. C.
MATTA, V. M. da
Afiliação: LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Ano de publicação: 2003
Referência: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.
Páginas: 2 p.
Thesagro: Laranja
Processamento
Suco
Palavras-chave: Osmose inversa
Série: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 61).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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