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Title: Corante e óleo aromático de Curcuma longa: aditivos naturais para alimentos.
Authors: GUIMARÃES, I. S. de S.
ALVES, I. T. G.
Date Issued: 1986
Citation: Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1986.
Pages: 5 p.
Thesagro: Açafrão da Índia
Curcuma Longa
Keywords: Gengibre dourada
Series/Report no.: (EMBRAPA-CTAA. Pesquisa em andamento, 7).
ISSN: 0101-4749
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
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