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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/403371| Título: | Farinha integral semipronta: uma alternativa agroindustrial para a macaxeira. |
| Autoria: | CARDOSO, E. M. R.  HUHN, S. NASCIMENTO JUNIOR, J. de D. B. |
| Afiliação: | ELOISA MARIA RAMOS CARDOSO, CPATU; SEBASTIÃO HUHN, CPATU; JOAO DE DEUS BARBOSA N JUNIOR, CPATU. |
| Ano de publicação: | 2000 |
| Referência: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2000. |
| Páginas: | 17 p. |
| Thesagro: | Análise Microbiológica Conservação Processamento Rendimento |
| NAL Thesaurus: | Amazonia |
| Palavras-chave: | Macaxeira Farinha integral Uso na culinária Pará Brasil |
| Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Circular técnica, 17). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Circular Técnica (CPATU) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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