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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/389639| Título: | Aproveitamento do mesocarpo do maracujá na fabricação de produtos flavorizados. |
| Autoria: | CARVALHO, A. V.  VASCONCELOS, M. A. M. de ALVES, S. de M. FIGUEIREDO, F. J. C. |
| Afiliação: | ANA VANIA CARVALHO, BOLSISTA CPATU MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU SERGIO DE MELLO ALVES, CPATU FRANCISCO JOSE CAMARA FIGUEIREDO, CPATU. |
| Ano de publicação: | 2005 |
| Referência: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Bebida não Alcoólica Fruto Maracujá Passiflora Edulis Pericarpo Processamento Xarope |
| NAL Thesaurus: | Amazonia |
| Palavras-chave: | Pará Brasil |
| Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 147). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CPATU) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| com.tec.147.pdf | 161,61 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
