Título:	LINGUIÇA defumada com corte secundário de "baby" búfalo.
Ano de publicação:	2001
Referência:	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001.
Thesagro:	Tecnologia Lingüiça
NAL Thesaurus:	buffalo meat sausages technology
Palavras-chave:	Carne de bufalo
Série:	(Embrapa Amazônia Oriental. Recomendações técnicas).
Notas:	Equipe técnica: José de Brito Lourenço Júnior, Harley Amazonas Bemmuyal, Nadya Helena Alves dos Santos, Lúcia de Fátima H. Lourenço, Norton Amador da Costa, Luiz Otávio Danin de Moura Carvalho, Núbia de Fátima Alves dos Santos. 1 folder.
Tipo do Material:	Folders
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CPATU)