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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/378459
Title: | Cortes comerciais em carcaça de búfalos Murrah. |
Authors: | NASCIMENTO, C. N. B. do![]() ![]() CARVALHO, L. O. D. de M. ![]() ![]() COSTA, N. A. da ![]() ![]() |
Affiliation: | CRISTO NAZARE BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU LUIZ OCTAVIO DANIN DE M CARVALHO, CPATU NORTON AMADOR DA COSTA, CPATU. |
Date Issued: | 1993 |
Citation: | Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1993. |
Pages: | 18 p. |
Thesagro: | Carne Carcaça Raça Rendimento Tecnologia |
NAL Thesaurus: | meat technology |
Keywords: | Bubalino Murrah Buffalo Breed Carcass Yield |
Series/Report no.: | (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 146). |
Type of Material: | Folhetos |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Séries Anteriores (CPATU)![]() ![]() |
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