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Infoteca-e » Embrapa Instrumentação (CNPDIA) » Circular Técnica (CNPDIA) »

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Unidade da Embrapa/Coleção: Embrapa Instrumentação Agropecuária - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Identificador: 11884
Data de Envio: 17-Mar-2009
Tipo do Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Autoria: CORREA, C. C.
FORATO, L. A.
COLNAGO, L. A.
Informações Adicionais: LUCIMARA APARECIDA FORATO, Embrapa Instrumentação Agropecuária; LUIZ ALBERTO COLNAGO, Embrapa Instrumentação Agropecuária.
Título: Um novo método de Ressonância Magnética Nuclear para análise da gordura intramuscular de carne bovina.
Edição: 2008
Fonte/Imprenta: São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2008.
Páginas: 3 p.
Série: (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 42).
Idioma: pt_BR
Palavras-chaves: RMN
Carne
Gordura
Ano de Publicação: 2008
URI: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/31720
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